Mimitea merupakan sebuah usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang fokus dalam industri teh. Tergabung dalam sebuah organisasi yang bernama Raksatani yang merupakan sebuah kelompok tani yang melakukan pengolahan dari daun teh sampai dengan teh siap saji. Raksatani menyediakan berbagai macam jenis teh bagi para penikmatnya dalam bentuk rasa teh yang bervariasi. Produk yang ditawarkannya terdiri dari whitetea, matcha powder greentea, greentea, black tea dip.  Dari produk yang ditawarkan, mereka menamai produk mereka dengan brand Mimitea, dalam bahasa Sunda mimiti memiliki arti “awalan”. Sehingga Mimitea ini merupakan salah satu upaya pengembangan usaha dalam bidang pertanian dan wujud kreativitas para petani teh yang tergabung dalam kelompok tani Raksatani.